Über uns
auf dem Obsthof der Familie Mann
Als Familienbetrieb ist die Familie Mann seit fünf Generationen im Bereich Obstbau tätig.
Aus dem kleinbäuerlichen Mischbetrieb der Vorfahren hat sich über die Zeit ein moderner Obstbaubetrieb mit eigener Produktion und Vermarktung entwickelt.
Rolf Mann, der Vater von Tobias Mann, stellte die Obstkulturen auf ertragreichere und stärker nachgefragte Arten und Sorten um. Zugleich wurde in moderne Sortiertechnik investiert.
Dabei sind die Nachhaltigkeit und Achtsamkeit der Natur immer Bestandteil unserer bäuerlichen Tradition geblieben.
Die Qualität, Frische und der Geschmack sind das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, zeitgemäßer Arbeitsweise und modernster Anbautechnik.
Die sorgfältige Pflege unserer Obstanlagen ist für uns von größter Bedeutung.
Von den Pflegearbeiten der jeweiligen Kultur, der Ernte, Lagerung bis hin zur Vermarktung liegt bei uns alles in familiären Händen.
Im Rahmen der Betriebsübernahme 2021 hat Tobias Mann seinen langjährigen Plan verwirklicht und, primär für die Erdbeerproduktion, ein 1,5ha großes Glashaus errichtet.
Eine hochkomplexe und ressourcenschonende Klimasteuerung ermöglicht eine frühzeitige und verlängerte Fruchtreife. Hummeln und Bienen sorgen für die Bestäubung.
Außerdem kommen Antagonisten (natürliche Gegenspieler der Schadinsekten) zum Einsatz, so dass im geschützten Klima eines Gewächshauses deutlich weniger Pflanzenschutzmaßnahmen durchgeführt werden müssen als im Freiland.
Bereits ab April 2023 werden erntefrische, leckere Erdbeeren aus nachhaltiger und umweltschonender Produktion geerntet.
Durch wohl überlegte Sortenauswahl und geeignete Anbaumethoden freuen wir uns,
ein reichhaltiges Angebot an leckeren Erdbeeren aus regionalem Anbau für unseren
Norden anbieten zu können.
Auf Grund unseres breit aufgestellten Vermarktungsnetzes können wir uns ganz auf Regionalität und somit auf „Frische durch kurze Wege“ konzentrieren.
Unsere Geschichte
1897
Gründung
Gründung des Obstbaubetriebs der Familie Mann in Jork und Buxtehude
2021
Generationswechsel
Generationswechsel zu Tobias Mann
2023
Produktionsstart
Eröffnung des Glashauses für Erdbeeren